今日天氣和暖,老友記都提早到園聊聊天說說笑。
邱師兄在適飲適食環節中介紹了山楂,我們最大機會接觸到山楂是看中醫時,中醫會用山楂伴藥,除此以外還有很多食法,例如是山楂紅糖水、山楂枸杞子粥等等,詳情請參閱講座內容。
在講座完結時,孝思父向善信送上福米及祝福。
第一部份:佛學 法句經 忿怒品
230. 品如閻浮金(1),誰得誹辱之?彼為婆羅門,諸天所稱讚。
231. 攝護身忿怒(2),調伏於身行。捨離身惡行,以身修善行。
232. 攝護語忿怒,調伏於語行。捨離語惡行,以語修善行。
233. 攝護意忿怒,調伏於意行。捨離意惡行,以意修善行。
234. 智者身調伏,亦復語調伏,於意亦調伏,實一切調伏。
註: (1)「閻浮金」(Jambunada)是一種品質最佳的金的特別名詞,意為來自閻浮(Jambu)河的金。
(2) 由身而起的忿怒。
白蓮馥郁。紫竹青葱。七情破蔽慧癡蒙。五蘊悟真空。
四果融通。海日擁慈容。
【般若波羅密多心經】
觀自在菩薩。行深般若波羅密多時。照見五蘊皆空。度一切苦厄。舍利子。色不異空。空不異色。色即是空。空即是色。受想行識。亦復如是。舍利子。是諸法空相。不生不滅。不垢不淨。不增不減。是故空中無色。無受想行識。無眼耳鼻舌身意。無色聲香味觸法。無眼界。乃至無意識界。無無明。亦無無明盡。乃至無老死。亦無老死盡。無苦集滅道。無智亦無得。
以無所得故。菩提薩埵。依般若波羅密多故。心無罣礙。無罣礙故。無有恐怖。遠離顛倒夢想。究竟涅槃。
三世諸佛。依般若波羅密多故。得阿耨多羅三藐三菩提。
故知般若波羅密多。是大神咒。是大明咒。是無上咒。是無等等咒。能除一切苦。真實不虛。故說般若波羅密多咒。
即說咒曰。揭諦揭諦 波羅揭諦 波羅僧揭諦 菩提薩婆訶
[無眼耳鼻舌身意 無色聲香味觸法]
現在身心都空了,則六根都清淨,無眼耳鼻舌身意了;六塵亦都不擾,無色聲香味觸法了。內無六根,外無六塵,(六根六塵可稱為十二入,入是根塵互相涉入的意思。如內有眼根而有外在的色塵。)
再解下一句前,則要說一下十八界
十八界
六根 — 六塵 — 六識
眼根 — 色塵 — 眼識界
耳根 — 聲塵 — 耳識界
鼻根 — 香塵 — 鼻識界
舌根 — 味塵 — 舌識界
身根 — 觸塵 — 身識界
意根 — 法塵 — 意識界
六根 + 六塵 + 六識 = 十八界
[無眼界乃至無意識界]
六根又生出六識,六根、六塵、六識又稱之為十八界。
人不外乎內有六根、外有六塵,再加上識的作用。
六根之牽連受累,以眼為先。今眼界既空。則萬緣悉泯,而意識界皆忘。
所以十八界是一切不善法的根本,是一切苦厄煩惱的原因。世間一切事物無不因為這根、塵、識的三種作用變化,而互成因果,輾轉無窮,只有修得甚深的般若妙法,慧眼時刻觀照,才能證得真空妙境。於是擺脫一切根塵世界,了然本來是空
[無無明亦無無明盡 乃至無老死 亦無老死盡]
佛教認為人生痛苦的根源是十二分緣 (無明、行、識、名色、六處、觸、受、愛、取、有、生、老死。這十二個環節一環套一環,順逆都會相緣生緣滅的。故稱十二因緣)。
要破除十二因緣的法執,十二因緣,相互聯繫。包括過去、現在和未來,也包括我們怎麽出輪回的方法。輪回不已是因為這十二件事相續不已。所以修行就是斷這十二因緣。
修行斷這十二因緣之首」無明」。則慢慢瞭解這空性,自然呈現真空妙有的佛性,性定而靜,由靜而慧。便能無」無明」,即無昏昧之處。乃至無無明盡,即永斷無昏昧之處。自然由久而固,由固而貞。無」老死」,即常存而不壞。亦無無老死盡。即真性、佛性常存而不壞。自然斷這十二因緣。
第二部份:智慧語
1. 看淡一點再努力一點,這世上,沒有誰活得比誰容易,只是有人在呼天喊地,有人在靜默堅守。
2. 知因果即知進退,智者善植因果。一念放下,萬般自在。凡事要隨緣,不要攀緣。菩薩以正覺為習慣,眾生卻以煩惱為習慣。佛陀從不勉強別人,做不喜做的事情,他只告訴眾生,何者善?何者惡?生命還是要自己掌握。凡事能站在別人的角度為別人著想,便是慈悲。自覺、自悟,佛在心中。
第三部份:適飲適食
山楂
1. 味酸、甘,性微溫。
2. 開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。
3. 山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用; 防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。
4. 山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;
5. 它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;
6. 山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;
7. 山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;
8. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
9. 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
藥膳菜譜介紹
1. 山楂紅糖水
材料:鮮山楂120克,紅糖50克。
製作:先把鮮山楂洗淨搗碎,然後和紅糖一起放進鍋內,加入清水500毫升,用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好,飯後飲用。宜隔天服用一次。
注意:有消化道潰瘍、胃酸過多者或糖尿病者不宜飲此糖水。
2. 山楂枸杞子粥
材料:山楂30克,枸杞子15克,大米50克。
製作:將山楂、枸杞子、大米洗淨後一同放進鍋內,加進適量清水,先用武火煮沸者,再用文火熬成粥,待溫隨量食用。
注意:有潰瘍病、胃酸過多者不宜食用,低血壓患者也不宜食用本粥。
3. 山楂丹參粥
材料:山楂30克,丹參30克,大米100克,冰糖適量。
製作:將丹參片、山楂片、大米洗淨。然後將丹參、山楂放進鍋內,加適量清水煎取藥汁。藥汁煎成後,去除藥渣,加大米煮粥。粥成後,加入適量冰糖即可。
注意:有潰瘍病、胃酸過多者,不宜食用此粥。此粥較酸,不宜空腹時食用。
4. 山楂荷葉茶
材料:山楂30克,荷葉15克,槐花9克,白糖少量。
製作:把山楂、荷葉、槐花洗淨,然後同放進沙鍋內,加入適量清水煎煮,然後去藥渣取汁,再加入少量白糖調味,用器皿裝好,代茶飲用。
注意:有潰瘍病、胃酸過多者或糖尿病患者不宜飲用。
5. 山楂決明湯:
材料: 山楂30克,決明子60克。加水煎湯服。
山楂、決明子都有降低血壓和血清膽固醇的功效,飲用也較適口。用於高血壓和高血脂症。